第12章 神乎其技-《厨艺大师》
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这似乎也是个难题。
“小呆,你别发呆了,先跟我学杀鱼吧。”铁牛出声打断了他的思维。
伊凡:“……”
连憨厚的铁牛都叫我小呆?
这是要坐实我小呆的名字吗?
算了,小呆就小呆吧,反正这只是个任务,过不了一个月,就会从这里离去。
伊凡懒得理会这个了,开始关注起铁牛来。
如果他没猜错的话,他任务的另外两项完成指标,很可能就落在铁牛身上。
铁牛开始动了。
他走到院子里的鱼池边,一把就从里面捞出了一条肥肥的鱼。
是桂鱼!
伊凡已经看出来了。
怎么说他也是干过三个月水台的人,杀鱼他很熟悉。
铁牛也不多说,拎着鱼走到水池边的一张案板前,顺手操·起了一把菜刀,手一举,刀面重重地落在了鱼头上,原本还活蹦乱跳的桂鱼立即就停止了弹跳。
铁牛没有停顿,他手随意一甩,他手中的刀便转了一个角度,变成了刀背向下。
酷!
伊凡忍不住赞了一声。
他见过一些刀工娴熟之人,在动手之前喜欢玩刀花,玩得很酷很炫。
而铁牛刚才的这两手也给了他很酷很炫的感觉。
但不同的是,铁牛这几个动作却没有一丝多余,更没有给伊凡炫技的感觉,可谓是浑然天成。
这才是真正的玩到高手!
铁牛接下来的动作更是证明了伊凡的看法。
只见他把刀背贴到了鱼尾处,手腕一抖,刀便开始顺着水平面成扇形摆动。
刷刷刷几下,伊凡还没看清楚,鱼鳞的一边就已经没了。
这……是在打鱼鳞吗?
伊凡真的傻眼了。
打鱼鳞他自然会,动作也很利索,但绝对不能利索到这个程度。
就在他傻眼时,铁牛又将鱼翻了个面,又是刷刷刷几下,这一面的鱼鳞也没了。
这刀像是长在他手上!
伊凡真不敢相信,这一连串麻利的动作竟然是一个看似木然的憨厚汉子做出来的。
铁牛还是没有停顿。
他菜刀一平,用刀尾尖在鱼背一推,刷的一下,整条鱼立即被剖开,露出了内脏,他接着用菜刀轻轻一扒拉,鱼的内脏立即就扒拉了出来。
接着,他又干净利落地去了鱼鳃。
这一手又把伊凡给震住了。
我靠,鱼背还可以这样片开?
这用刀的力道得掌握得多巧才行啊?
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