第49章 伸手(第一更)-《厨艺大师》


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    “等杀完鱼,我教你怎么劈。”

    看来,铁牛又有拿手好戏示范。

    伊凡大喜,更加卖力地杀起鱼来。

    铁牛果然又有绝技。

    别人劈柴都是用斧头劈,他拎着一把片刀就上了。

    伊凡一看就傻眼了。

    这也能行?

    众所周知,就算是古代的中餐厨师用刀,也是分砍刀、斫骨刀、片刀等的,用途不同,刀的厚度、重量也不同。

    专门用来切菜的片刀之所以不能用来砍,就是因为刀刃太薄,容易崩刃或卷刃等。

    可铁牛却准备用片刀来劈柴!

    劈柴得用厚厚的斧头才行啊!

    可铁牛真的拎着片刀就上了,不是斫骨刀,更不是砍大骨头用的砍刀。

    不管伊凡信不信,铁牛就这么劈下去了。

    看似很随意的一挥刀,一截木头刷地就成为了两半,如摧枯拉朽般。

    伊凡不可置信地捡起了木柴。

    非常均匀的两半!

    他又不可置信地拿过了铁牛手中的切刀。

    一点崩和卷的迹象都没有!

    真的很神!

    伊凡忍不住问道:“师兄,你是不是可以用这菜刀来砍大骨?”

    据说,最厉害的中餐厨师,可以一把菜刀走天下,不管是切、砍、斩、剥,都可以用一把菜刀完成。

    伊凡原本是不完全相信的,现在却有点信了。

    铁牛摇了摇头:“这把刀不行,砍大骨会崩,你给我的那把应该可以。”

    伊凡:“……”

    他心里有N个“卧·槽”不知该不该说出来。

    原来确实有人可以一把菜刀走天下!

    伊凡忍不住想,凭铁牛的这手用刀功夫,就算以后金陵乱了,他只要有一把刀在手,自保总没问题吧?

    唉,看来只要下苦功,愚笨之人也有可能练成大师啊!

    伊凡感慨不已。

    “小呆,你暂时还只能用斧头练,等斧头练好了,就可以改用砍刀了,练好砍刀再练斫骨刀……”

    铁牛又准备传授秘笈了。


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