第79章 拍板-《厨艺大师》


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    “不能吧?这大青虾可是我亲自从北江选定的大青虾养殖户特供的,那里水质很好,虾应该不会有问题吧?”

    江孟林对伊凡的话表示怀疑。

    确实,按照粤海后厨的要求,所有食材一定要选最好的品质。

    而广府菜这边经常要用到的很多水产品,包括大青虾,并不是从市场选购,而是由江孟林亲自所选的合作供应商直供。

    而在GD这边,最好的大青虾就产自水质一流的北江。

    “养殖的?”

    伊凡释然,他有点明白为啥这份水晶虾饺没有达到绝品等级的原因了。

    看来,养殖虾和纯天然野生虾在品质方面还有一定的差别。

    唉,遗憾啊,竟然不是绝品!

    “像咱们饭店这么大的需求量,哪里还能买到野生虾?”

    江孟林回了这么一句,伸筷子夹起了一个饺子,塞进了嘴巴里。

    然后他的表情又一次呆滞了。

    他原本以为,伊凡是对自己的这笼虾饺的出品不够满意,正想品尝后有针对性地指导改进一番,谁知这味道竟然又是无可挑剔。

    确实是无可挑剔!

    这也证明了他之前的看法,伊凡在烹饪方面确实很有天赋。

    “好,就这么定了,一道虾头蒸豆腐,一道水晶虾饺,这就是你这次比拼的参赛作品,你给它们想两个更好听点的名字,然后再好好练习一下,随时等待我的通知。”

    江孟林拍板了。

    再说别的是多余。

    伊凡松了一口气。

    对他来说,能够参加比拼团队,用自己所掌握的技能来帮助老江,这也算是对老江教诲之恩的一种回报。

    “好的,师父。”

    “对了,千万注意保密。”

    江孟林又吩咐了一声。

    殊不知,他这句吩咐注定无法取得太大的效果。

    现在尽管是下午休息时间,但他跟伊凡在厨房折腾了这么长时间,这一幕还是落入了有心之人的眼中。

    而伊凡这个年轻的卒子,也更是成为了某人准备突破的目标。


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